千味醉味道十足的田園鵝湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.39W
主料
鵝肉 ：半隻香菇 ：300
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
幹山楂 ：適量
料酒 ：適量
紅辣椒 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1、去皮的鵝肉切塊洗淨；
2、鍋內燒水，水開後下鵝肉焯去血水；
3、備好調料，坐鍋燒油，油熱後下切好的調料炒香；
4、下鵝肉倒點料酒炒香；
5、加一大碗清水；
6、喜歡湯裏面有山楂的香味，雖然很淡，卻可以去除些油膩，加幾顆山楂；
7、鵝肉快熟的時候下入香菇；
8、再煮十五分鐘，放鹽即可。
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