十分可口的田園小炒怎麼做又香又好吃
主料
豬裏脊 :100魷魚 :100
雞肉 :100
蝦仁 :100
輔料
鹽 :2栗子 :30
紅柿子椒 :30
大蒜 :5
大蔥 :3
料酒 :10
油 :適量
玉米粒 :30
黃瓜 :30
黃柿子椒 :30
香油 :適量
胡椒粉 :少許
冬筍 :30
具體步驟
1.雞丁、肉丁、魷魚、蝦仁加少許料酒、胡椒粉澱粉上漿備用。
2.筍切丁,紅黃柿子椒切丁黃瓜去皮切丁。
3.栗子‘’玉米粒洗淨微波爐2分鐘,放涼後栗子切丁。
4.魷魚打花刀汆水備用。
5.蔥切末。
6.蒜切末。
7.鍋裏放適量油煸炒雞丁肉丁蝦仁煸炒變色,
8.放蒜蔥烹入料酒翻勺,
9.煸炒片刻加鹽放蔬菜淋香油即可
蝦仁要去沙線,調料要根據個人口味調整。
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