迷糊娃娃生日蛋糕(家庭版)怎麼做又香又好吃
主料
8寸戚風 :1個植脂奶油 :400
芒果 :1個
輔料
色素 :適量迷糊娃娃素體 :1個
具體步驟
1.戚風蛋糕片成3片備用
2.植脂奶油是甜、淡兩種混合起來打發,所以不要加糖
3.取一片蛋糕放在蛋糕專用紙板上,一塊放在裱花轉檯中間,抹上奶油
4.在奶油上放上切好的芒果丁,在上面再抹一層奶油
5.按步驟4做好第二片蛋糕,最上面只抹奶油,抹刀乘30度角邊轉動裱花轉檯邊抹平奶油,側面也這樣抹平
6.迷糊娃娃用保鮮膜包好
7.在蛋糕上放一個洞插進迷糊娃娃
8.奶油加適量色素調好裝入裱花袋用六齒玫瑰嘴擠出兩行玫瑰花,上面隨意拉出線裝飾,用留出的沒加色素的奶油擠出泡泡,放上小黃鴨裝飾
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