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營養的冬瓜豬蹄筋雞湯怎麼做又香又好吃

營養的冬瓜豬蹄筋雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

冬瓜豬蹄筋雞湯的材料很豐富,同時也具有很高的營養價值,能夠補充維生素,蛋白質等營養元素。倒上一碗雞湯,雞肉的香氣撲鼻而來,而冬瓜外皮綠油油的,內裏是白色的,看起來十分清爽。夾一個豬蹄,大吃一口,肉質光滑有嚼勁。喝一口湯,胃裏暖暖的。

主料

冬瓜汁 :350
鮮豬蹄筋 :2條
雞腿1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

營養的冬瓜豬蹄筋雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材圖

營養的冬瓜豬蹄筋雞湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞腿和豬蹄筋擇洗乾淨,焯燙一下

營養的冬瓜豬蹄筋雞湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.冬瓜擇洗乾淨,帶皮切大塊

營養的冬瓜豬蹄筋雞湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.食材全部放入電壓力煲內膽中,倒入清水

營養的冬瓜豬蹄筋雞湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蓋鍋蓋,通電,選擇【豆/蹄髈】功能鍵

營養的冬瓜豬蹄筋雞湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.機器工作完畢,揭蓋,加入食鹽調味,斷電即可

烹飪技巧

後蹄的筋質量好,一端成圓形,另一端分開兩條,也都是圓形。前蹄的筋質量差,筋短小,一端呈扁形,另一端分開兩條,也呈扁形。