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自己做的辣炒花蛤怎麼做又香又好吃

自己做的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

花蛤 :500

輔料

油 :適量
鹽 :適量
辣椒2個

具體步驟

自己做的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第2張

1.花蛤多放水裏泡泡,讓他們吐吐裏面的泥砂,或者放到水裏泡的時候,滴上幾滴香油,就能自動吐出泥沙。

自己做的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第3張

2.油熱了以後放入幹辣椒

自己做的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入花蛤翻炒,要小心哦,花蛤帶水,會濺出油的!

自己做的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第5張

4.不要炒太久,不然會老掉變硬的,加入鹽等調味品就可以出鍋啦!

烹飪技巧

花蛤放到水裏泡的時候,滴上幾滴香油,就能自動吐出泥沙。辣椒要在油裏快有煙冒出的時候纔會辣哦。