家常菜蓮藕排骨湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

排骨 ：500
蓮藕 ：600

輔料

蔥 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.排骨切好 洗乾淨備用

2.把蓮藕切塊

3.切好薑片

4.蔥花切好備用

5.把排骨放到滾水中 冽淨血等雜質

6.冽淨血等雜質後的排骨

7.把排骨和蓮藕放到電煮鍋裏 加上適量的薑片

8.倒入適量的純淨水

9.燜煮兩個小時以上哈

10.收鍋的時候把蔥花放上去 香氣撲鼻 同時放適量的鹽

11.好了 收鍋了哈

烹飪技巧

大家在買蓮藕時，想選脆的蓮藕可以嘗下如果是甜的那就是煮得很硬脆的蓮藕如果是澀味的那就是可以煮很鬆趴的蓮藕當然大家也可以放點紅棗調下味道甜甜的。