DIY-香腸雞蛋卷,紫米粥怎麼做又香又好吃
主料
喜旺小細腸(隨意) :適量雞蛋 :適量
麪粉 :適量
蔥花 :適量
輔料
具體步驟
1. 雞蛋打勻,一點一點的加入麪粉,攪拌至無顆粒。
2. 然後加水,也是分成幾次加水攪成麪糊(稍微稀點),放入蔥花、少許鹽,攪拌均勻。
3. 鍋中放少許油,油熱之後轉小火倒入雞蛋麪糊,快速轉動鍋子讓麪糊均勻鋪滿整個鍋。
4. 放入香腸將雞蛋餅捲起來,煎至金黃取出。
5. 將雞蛋卷切成孩子可以一口吃掉的小段,淋上番茄醬,或者果醬、煉乳什麼的,看自己孩子喜歡!
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