爽口芒果西米露怎麼做又香又好吃
主料
芒果 :大的一個就可以了,小的話需要四五個純牛奶 :一袋
西米 :容器的一半
輔料
白糖 :適量具體步驟
1.主材料(喜歡甜口的可以再添加一些白糖)
2.因爲需要煮十分鐘左右,所以水需要多放些。水煮開後,把西米用涼水洗一遍,之後放入煮開的水裏,用筷子不停的攪,避免西米粘鍋底
3.西米煮10分鐘左右,大部分都透明瞭,個別有白心時把火關了,悶3分鐘,之後過涼水後倒入杯子裏
4.把牛奶放鍋裏小火加熱一分鐘,放入適量白糖均勻攪拌,關火
5.有料理機的把芒果弄成芒醬,如果沒有料理機用勺子弄碎也可以,(我這裏少發一張圖,不好意思,哈)。把加熱好的牛奶用過濾網倒入芒果裏均勻攪拌
6.把芒果牛奶汁倒入西米杯子裏就可以了
水開後在放西米西米可以在鍋裏悶兩三分鐘,之後不停攪拌,再蓋蓋悶兩分鐘,這樣煮的快,但千萬別忘攪拌
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