新鮮的炒時蔬丁怎麼做又香又好吃
新鮮的炒時蔬丁,好看好吃,簡約大方。炒時蔬丁,視覺上給人一種美的享受,讓人沉醉。說到這裏,突然想起來還沒有吃晚飯呢。那等會就炒一道新鮮的炒時蔬丁吧!炒時蔬丁並不需要多少技術含量,只需要你掌握好做菜的火候以及配料的多少就可以了。
主料
青豆 :50玉米粒 :50
蘆筍 :50
胡蘿蔔 :50
輔料
醋 :適量料酒 :適量
具體步驟
第一步:青豆、玉米解凍完全,蘆筍洗淨備用
第二步:魚片切成1cm大小的丁,蘆筍切成1.5cm長的段備用;
第三步:鍋中放入500g水燒沸,下胡蘿蔔丁先燙煮2分鐘,再倒入青豆、玉米粒、紅椒片、蘆筍繼續煮1分鐘,撈出所有食材瀝乾備用;
第四步:鍋中放入30g油(約兩湯匙)燒熱,下所有食材炒拌均勻,根據個人口味加入小炒料包炒勻,淋入2滴香油即可。
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