家常鯛魚排三明治怎麼做又香又好吃
主料
麪包片 :1片鯛魚排 :2塊
雞蛋 :1枚
球生菜 :2片
洋蔥 :適量
紫甘藍 :適量
輔料
食用鹽 :適量食用油 :適量
生麪粉 :適量
千島醬 :適量
黃油 :適量
具體步驟
1. 洋蔥、紫甘藍切絲備用。
2. 將少許水、麪粉攪勻,放少許鹽。鍋中放油,燒至五成熱,將鯛魚排裹勻面粉,煎熟。
3. 將鍋中放油,打兩個蛋進去,煎至兩面金黃。
4. 在麪包上塗抹黃油,放入烤箱烤5分鐘(150攝氏度)。
5. 將麪包塗上千島醬,依次放入鯛魚排、球生菜、紫甘藍、洋蔥,再蓋上面包,切成方塊即可。
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