家常美味汽鍋牛肉怎麼做又香又好吃
今天製作的這個是一道可口的美味汽鍋牛肉,而且這是一道滿滿的牛肉鍋,吃下去總會讓人有大大的滿足感的。而且這一道美味汽鍋牛肉的牛肉特別的彈牙筋道的。況且美味汽鍋牛肉的湯汁也是很鮮美的,每喝一口都能感覺裏面的牛肉的滋味。
主料
牛肉 :適量胡蘿蔔 :適量
香菇 :適量
藕 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
料酒 :100
具體步驟
1. 胡蘿蔔,藕,牛腩,香菇
2. 牛腩洗淨切塊
3. 鍋內放入冷水,放入牛肉塊、蔥、薑片,水開後煮5分鐘,撈出,將牛肉塊沖洗一下備用
4. 胡蘿蔔、藕切小塊
5. 取一汽鍋,放入一層牛肉
6. 再放一層蔬菜丁
7. 重複5、6順序,直至裝滿
8. 倒入青酒100克,加少許鹽
9. 放入2片薑片,入鍋蒸2小時
10. 放入焯過水的香菇,再蒸分鐘
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