培根什錦披薩的做法,培根什錦披薩怎麼做
“放假後的第一個披薩,比第一次做的好多了。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
培根什錦披薩的做法步驟
1、將酵母放入溫水,加入白砂糖和鹽,將雞蛋打成蛋液,把酵母水倒入麪粉再加入蛋液,蜂蜜,蛋液留一點,等烤之前刷在披薩上。
2、放入烤箱發酵40分鐘左右。
3、發酵2到3倍大。
4、將蒜和洋蔥剁碎備用。
5、將西紅柿搗碎備用。
6、鍋中放油燒熱,放入洋蔥碎和蒜碎翻炒。
7、加入西紅柿翻炒。
8、倒入番茄沙司和黑胡椒粉翻炒。盛出備用。
9、洋蔥切丁,香菇切片,培根切丁,奶酪絲。
10、將面揉爲麪餅,用叉子在麪餅中間叉眼,以防膨脹。
11、抹上披薩醬。
12、撒上一層奶酪絲,再撒上一層香菇,撒上一層培根丁。
13、撒上一層香菇,再撒上一層培根丁,撒上一層洋蔥碎,再撒上一層奶酪絲。
14、放入烤箱,150°,25分鐘左右即可出爐。
15、成品圖。
小竅門
香菇要提前一天泡。
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