巧克力曲奇的做法 佳節年餅系列(1)@@巧克力曲奇 巧克力曲奇怎麼做
“年近了,相信家家戶戶都年餅飄香了吧!
還有兩個星期多就是新年了。我雖然還是懶洋洋的。但都會做一些年餅。自從我在烘焙裏打滾也學習了做會不少餅乾。這是我第二年做年餅呢!現在在外購買的年餅又很貴吃喲!而且很多都是很簡單做法的,自己買材料做也比外頭做的好吃,本錢又低吃的也健康。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧克力曲奇的做法步驟
1、烘烤材料:-
2、將餅乾混合粉倒入大碗,
3、加入黃油,
4、將餅乾混合粉和黃油拌均成團,
5、加入可可粉,(加入巧克力米粒(可以不加)
6、做成麪糰,
7、麪糰做好後,放入一個膠袋壓扁擀平。
8、用模型一個個按出,
9、在烘烤盤上鋪上烘焙紙,將揉好的餅乾整齊排列,並保持空隙。餅乾中間放入巧克力豆。
10、預熱烤箱180度,烤15分鐘,
11、即可取出特涼,收緊餅罐裏。
12、成品圖@@年餅飄香呢...
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