自己做的核桃花生酥怎麼做又香又好吃
主料
玉米澱粉 :25麪粉 :125
雞蛋 :2個
輔料
油 :適量核桃 :適量
花生 :適量
白糖 :適量
小蘇打 :1
具體步驟
1.核桃和花生用刀切碎備用
2.一個雞蛋和白糖放入容器內攪打均勻至白糖完全溶化
3.再倒入油繼續攪動
4.打至蛋液發白有些膨脹
5.在篩入麪粉和玉米澱粉、小蘇打
6.放入核桃花生碎
7.拌成麪糰,不要過多的揉以免起筋
8.揪一小塊麪糰,用手團圓再按扁
9.烤盤上刷一層油,將餅坯擺入烤盤
10.撒上芝麻
11.一個全蛋攪勻,刷一層蛋液
12.入烤箱180度上火烤20分鐘
13.中間餅乾上色取出再刷一層蛋液,入烤箱繼續烤
14.翻面刷蛋液繼續烤上色
1、喜歡吃甜食的可以多加些糖2、兩面分別刷兩次蛋液,這樣顏色比較好看3、烤制的時候要隨時觀察防止烤糊4、箱依各家定5、麪粉是普通的小麥粉,如果有專用的低筋粉就更好了
-
傳說中的饅頭的做法,傳說中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳說中的饅頭的...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裏都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大衆價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...