香酥核桃桃酥怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :100細砂糖 :48
鹽 :2
蛋 :10
核桃碎 :30
泡打粉 :2
小蘇打 :1
調和油 :58
輔料
具體步驟
1. 把油、蛋液、細砂糖混合,攪拌均勻
2. 取核桃肉然後碾碎哦
3. 把剩下的材料混合均勻
4. 把混合號的粉加到液體中
5. 把它們混合均勻哦
6. 然後揉捏成一個光滑的球
7. 大約做成9個的量,每個都先揉搓成小球,然後壓扁。放在鋪好錫紙的烤盤上,表面刷上蛋液
8. 烤箱175度預熱十分鐘,把桃酥放進去烤
9. 175度,上下火,放在中層,10分鐘就可以啦!很酥很好吃~(^o^)/
這個中式小點心很好吃也很容易做,我小時候就很愛吃桃酥,從君之那裏看到方子以後就迫不及待的做了,真的是小時候的味道~很愛~當零食和當早餐下午茶都不錯。關鍵就是做的時候一定要根據自家烤箱的脾氣來決定時間,不然烤焦了就前功盡棄了。這個做的是有核桃的桃酥,我偷懶,沒有把核桃烤一下,不然更香呢!當然也可以做沒有核桃的。方子稍後奉上,哈哈~
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