家常燒刀魚怎麼做又香又好吃
主料
刀魚 :2條輔料
鹽 :適量生抽 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
大蒜 :適量
蔥 :適量
油 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
番茄沙司 :適量
具體步驟
1.主料: 刀魚
2. 把刀魚收拾乾淨,切段。
3. 準備好蔥薑蒜。
4. 熱油,放入蔥薑蒜炒香。
5. 放入刀魚段,旺火,烹入料酒。
6. 接着烹入適量醋。
7. 加入生抽。
8.加適量番茄沙司,可以調色提味。
9. 加入清水,燒開後,中小火燒製3分鐘。
10. 把刀魚翻面,加鹽、白糖調味,繼續燒製2分鐘。
11. 旺火收汁,即可關火
12. 出鍋裝盤,即可上桌品味。
1、沒有番茄沙司也可以不放。2、喜歡複雜一點的,也可以把刀魚煎制後再燒。
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...