糯香玉米粥怎麼做又香又好吃
玉米是我們生活中常見的一種美食,粥好做,玉米粥更好做,但是糯香玉米粥與其他的粥不同,它是將玉米原本的清香經過提味,讓玉米的香味更加的濃郁,更加的好吃。不要小看這道菜的做法簡單,粥的好喝與否關乎於配料的成分與多少。
主料
輔料
苞米葉 :適量鹽 :
蝦皮 :
胡蘿蔔 :1根
老玉米 :2根
具體步驟
1.擦板把玉米擦出來、再接着把胡蘿蔔擦成絲
2.玉米碎和胡蘿蔔絲再加上蝦皮、苞米葉子加水小火煮制
3.開鍋後再略煮一會就哦了
1、做這個粥耗時較短,開鍋一會的功夫就好了,要一直看着不停的攪拌2、加胡蘿蔔及蝦皮不會減少玉米的味道,因爲胡蘿蔔我們平時吃的太少,總是想不起來吃,這樣讓它化在粥裏面,一併把營養吃掉。3、加入苞米葉子,是爲了增加玉米的清香味道,是爲了提味。4、另苞米葉子是整個的放到鍋裏面,煮好粥後,撈出扔掉。5、苞米要選老的,就是苞米粒子上有坑的那種,證明夠老了。
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