美味的椰子燉烏雞湯怎麼做又香又好吃
主料
烏雞 :300椰子 :600
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.把椰子表面洗乾淨,然後把裏面的椰子水倒出。
2.椰子水用碗裝好備用。
3.烏雞洗乾淨。
4.椰子用錘子打開,然後把裏面的椰子肉弄出。
5.把烏雞和椰子肉一起放進湯鍋裏。
6.倒入椰子汁和清水,大火燒開後慢火燉一個小時即可。
這個湯最難的部分就是弄椰子肉了。不僅是個體力活,而且還要講求技巧。弄的時候要小心手,注意安全。
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