核桃屬於什麼果實

胡桃木胡桃科的果實。購買核桃的時候可以看一下核桃表皮的顏色，是微黃色的話可以選擇購買，是白色的話就不要購買了，這樣的核桃是被硫磺薰過的。可以聞一下核桃的氣味，質量好的核桃聞起來有淡淡的木香，聞起來有刺鼻味道就不要購買了。