美味辣潮州酸菜煮梭魚怎麼做又香又好吃
美味潮州酸菜煮梭魚其實就是魚和酸菜一起煮,我放了很多辣椒,很香很好吃也很辣,家裏的老人和小孩子都很喜歡,我自己也很喜歡吃,減肥的女性同胞們,這美味潮州酸菜煮梭魚很適合喲,這也很適合生活節奏比較快的人,不出10分鐘,就可以吃到香噴噴的美味了,你也來試一試。
主料
梭魚 :750輔料
潮州酸菜 :200鹽 :適量
薑絲 :適量
蔥油 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
1.梭魚宰殺去除魚鱗、內臟(注意不要碰破苦膽)、魚鰓,用清水洗去腹內黑膜。(魚鰭上硬刺較鋒利,處理時小心)
2.處理好的鯪魚從肚內片成兩片,每片改成3小段。
3.潮州酸菜留湯,將酸菜切成2釐米段辣椒剁碎。
4.鍋底到蒜油,鋪上切好的薑絲、酸菜、魚露以及水辣椒。
5.蓋好鍋,啓動“煮麪條”功能,待屏幕顯示“開鍋”後,將處理好的梭魚碼放在鍋內。
起鍋了
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