松蘑牛肉餃子怎麼做又香又好吃
一聽松蘑牛肉餃子,就十分有食慾,松蘑裏含有豐富的蛋白質,松蘑本身肉質肥,而且口感很好,牛肉裏含有充分的蛋白質,而且熱量低,十分適合大家吃,尤其是那些愛美的女性們,吃它在合適不過了,操作步驟十分簡單,在家的時候大家都可以試試
主料
麪粉 :適量輔料
松蘑 :適量牛肉 :適量
具體步驟
2勺全麥粉和5勺高筋粉倒出備用
適量高筋粉留做手粉
加入適量溫水和麪
和好後醒發40分鐘
醒好的麪糰擀成餃子皮
餃子餡從冰箱拿出室溫回溫
先包兩個煮熟試味
和麪的時候注意水和麪的比例搭配,1比4的比例要用涼水。在調味方面要注意根據個人口味,寧可偏淡,也不要偏鹹,鹹了則不好補救。煮餃子是要在國內放入清水,燒開後則再放入餃子,要一邊放一邊攪動,別粘鍋。
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