千味醉「DIY美食」蘑菇南瓜飯怎麼做又香又好吃
主料
香米 ：200南瓜 ：200
杏鮑菇 ：100
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
香菇 ：3朵
臘腸 ：1根
蔥 ：適量
豉油 ：2勺
具體步驟
1.臘腸切丁，香菇、杏鮑菇切塊
2.南瓜去皮，切小塊
3.香蔥切碎
4.倒入適量油熱鍋，爆香蔥白，下臘腸炒香
5.加入南瓜塊和菌菇條翻炒香
6.加入淘後香米，炒至大米鬆散表面幹身，加入生抽、鹽炒
7.炒香的所有食料倒入電飯煲膽內，加入適量的清水，座鍋煮制
8.煮至開關自動跳起，翻一下炊飯，再蓋上蓋子燜10分鐘即可食用
由於南瓜也有水份，所以煮米飯時的水量要適當比平時煮飯量要少些。
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