千味醉西葫蘆蛋餅怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.83W
主料
雞蛋 ：3個麪粉 ：130
西葫蘆 ：1個
胡蘿蔔 ：0.5個
輔料
鹽 ：6胡椒粉 ：2
番茄沙司 ：30
雞精 ：2
蔥 ：2根
具體步驟
1.準備食才
2.西葫蘆與胡蘿蔔洗淨，刨成細絲
3.加鹽，雞精，雞蛋，攪拌均勻。
4.放麪粉，攪拌均勻。
5.放胡椒粉，蔥花，攪拌均勻。
6.平底鍋放點油，把西葫蘆蛋糊倒入，攤成薄餅，兩面煎成金黃色，切片，沾番茄沙司吃即可。
西葫蘆經過鹽攪拌，就會出水，所以攪拌好就要及時做成餅，此餅乘熱吃好。
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