意麪海鮮沙拉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.27W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
品利特級初榨橄欖油 :2湯匙(30ml)
阿維歐歐芹 :適量
鹽各 :少許
蛋黃沙拉醬 :25ml
櫻桃西紅柿 :50g
蘆筍 :100g
蝦 :50g
青菜絲 :50g
主料
安貝拉螺絲形意大利麪 :適量品利特級初榨橄欖油 :2湯匙(30ml)
阿維歐歐芹 :適量
鹽各 :少許
蛋黃沙拉醬 :25ml
櫻桃西紅柿 :50g
蘆筍 :100g
蝦 :50g
青菜絲 :50g
輔料
具體步驟
1. 將安貝拉螺絲形意大利麪煮熟,控去水分,放入盤中。
2. 蘆筍洗淨後用開水焯熟,切小段。蝦去頭尾、腸泥,洗淨,煮熟後去殼備用。
3. 將蘆筍段、櫻桃西紅柿、蝦均放入放意大利麪的盤中,加蛋黃沙拉醬、品利特級初榨橄欖油、鹽、阿維歐歐芹攪拌均勻即可食用。這道沙拉可兼做主食,製成後放入冰箱冷藏1小時後取出食用,風味更佳。
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