《深夜食堂》章魚小香腸怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

脆皮小香腸 ：10只
生菜 ：2片

輔料

食用油 ：20
現磨黑胡椒 ：3

具體步驟

1. 脆皮小香腸從2/3處縱切，再翻個面切一下，再翻個面切一下（感覺自己好像復讀機……）就是把香腸的一端切成菊花狀。

2. 平底煎鍋倒一點點油，小火燒至7成熱，放進切好的香腸煎，要不停翻動。

3. 所有的香腸切開的部分都綻放成章魚腳一樣的時候（我還是比較喜歡說綻放成一朵菊花的時候）就可以出鍋了

4. 取一隻盤子，把生菜切成絲，碼放在盤子的一邊，煎好的小香腸碼放在盤子的另一邊，在香腸上面撒一點現磨黑胡椒（不喜歡黑椒的可以不放），在生菜絲上滴幾滴清口醬油。