千味醉消暑酸梅湯怎麼做又香又好吃
主料
烏梅 ：50山楂 ：30
甘草 ：10
輔料
清水 ：2000ml冰糖 ：隨意
糖桂花 ：適量
具體步驟
1. 烏梅、山楂、甘草用流水沖掉表面雜質，然後浸泡5分鐘，再次仔細衝淨，控幹水分；
2. 將洗好的材料入煮鍋，加水，煮開後轉小火，蓋上蓋子煮30分鐘，最後5分鐘加入冰糖（我放了一大把）；
3. 放涼後用細網篩過濾，冷藏後飲用，食用時可再調入適量糖桂花增添風味。
酸梅湯開胃解暑，酸甜可口，冰鎮飲用更是爽在口，潤在心！而且酸梅屬於鹼性食物，有助於協調體內的酸鹼平衡，還能平肝火，助消化，無疑是炎炎夏日的至in飲品！但兒童因爲腸胃比較嬌嫩，不宜常喝多喝酸梅湯。
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