爽口的涼拌刀拍黃瓜怎麼做又香又好吃
爽口的涼拌刀拍黃瓜,今天給大家介紹的就是這惡道非常簡單的涼拌刀拍黃瓜,刀拍黃瓜,這個是比較容易做的,在這炎熱的夏天我們就是特別的適合吃這道非常爽口的菜餚,黃瓜是特別適合在夏天吃的,你是不是也想要做這麼爽口而且好吃的菜呢?
主料
黃瓜 :2根輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
雞精 :適量
白糖 :適量
蠔油 :適量
醋 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
辣椒油 :適量
具體步驟
黃瓜用淡鹽水泡個五分鐘然後洗淨
把尖部切掉點,然後用刀使勁的拍
然後切成斷斷
成到碗裏,碗裏比較容易拌些
在切些蔥花和大蒜末
撒在拍好的黃瓜上
加熱鹽、胡椒粉、雞精、十三香、少量白糖提鮮,加人耗油、生抽、醋
最後在上面澆兩勺辣椒油,然後攪拌均勻就可以食用了
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