爽口的涼拌黃瓜萵筍絲怎麼做又香又好吃
在炎熱的夏季是點什麼爽口的菜是一個難題。因爲夏天由於太過炎熱所以很多人胃口就不好,所以這個時候我們就好有爽口的下飯菜來促進食慾,今天給大家做一個爽口的涼拌黃瓜萵筍絲,都是素菜也不油膩,讓你在炎熱的夏季也會有很好的食慾哦~一起來做吧。
主料
黃瓜 :1/2根萵筍 :1/2根
輔料
糖 :1匙鹽 :1匙
香油 :1匙
鮮味醬油 :1匙
醋 :1勺
具體步驟
1.萵筍去皮洗淨,黃瓜洗淨備用
2.青筍擦成比較長的細絲
3.黃瓜也擦成比較長的細絲,黃瓜心不要擦進去,直接吃味道更佳。
4.將萵筍絲和黃瓜絲拌均勻,撒適量香蔥末,香菜末,
5.容器中加入鮮味醬油,香油,醋,鹽,糖攪拌均勻吃的時候淋在萵筍黃瓜絲上,美味的涼拌萵筍黃瓜絲,開胃爽口小菜。好吃到爆。
1、黃瓜心不要擦進去,太軟不成形,萵筍和黃瓜絲儘量擦長。
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