美味的雞蛋雪菜年糕湯怎麼做又香又好吃
年糕湯好喝嗎?好喝。蛋花湯好喝嗎?好喝。雪菜好吃嗎?好吃。那這三樣東西加起來呢,小編會告訴你,同樣是一道美味的菜。雞蛋雪菜年糕湯,既有雞蛋、雪菜的香味,又融合了年糕糯糯的、香甜的口感。這口湯喝下去這是回味無窮啊,喜歡的小夥伴快來嘗試一下吧。
主料
雪菜 :90年糕 :145
雞蛋 :1只
輔料
油 :3湯勺料酒 :1湯勺
鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
食材:雪菜(已清洗切碎)、年糕、雞蛋(已打入碗中)
在雞蛋中,加1湯勺料酒
打成蛋液,待用。
將年糕放在案板上切成片,待用。
在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
隨後,利用炒雞蛋的油,下入切好的雪菜翻炒一下。
接着,合入切好的年糕,加適量的清水煮開。
然後,合入炒好的雞蛋翻動一下。
最後,加適量的鹽
加適量的味精
調味翻勻,即可。
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