美味的雙色冰激凌怎麼做又香又好吃
雙色冰激凌這道美食作爲一種夏天必備的美食,不僅味道甜美而且清涼解暑。所需要的食材主要爲鮮牛奶、淡奶油、蛋黃。牛奶口感爽滑,味道鮮美富含豐富的餓營養物質,搭配上美味的淡奶油以及蛋黃經過低溫的長時間的處理,美味與營養相互融合,吃上一口回味無窮。
主料
鮮牛奶 :適量淡奶油 :適量
蛋黃 :適量
巧克力醬 :適量
輔料
白糖 :適量鹽 :適量
香精 :適量
具體步驟
1、準備好材料。
2、將蛋黃、白糖和鮮牛奶攪拌均勻,倒入奶鍋。
3、開小火不停攪拌直到微微滾開,馬上關火。
4、關火後立即倒入淡奶油。
5、攪拌均勻。
6、倒入半勺香草精,少許鹽。等待涼透後分裝兩個容器。
7、入冰箱冷凍。1小時後取出。多攪拌一會。
8、其中一個倒入少許巧克力醬,攪拌均勻。
9、入冰箱冷凍,每個1小時攪拌1次,共攪拌3次。
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