九日平菇炒肉片怎麼做又香又好吃
主料
平菇 :適量瘦肉 :適量
輔料
蒜 :幾瓣澱粉 :適量
具體步驟
1. 將材料準備好 平菇洗淨分成小瓣 瘦肉洗淨切成片 蒜切碎
2. 鹽漬豬肉 將肉放在碗中 加入鹽巴 少點 讓肉有點鹽味既可 把小碗裏的澱粉加點水溼潤 充分溶解 水不要多了 打溼就好 這樣澱粉就不會有顆粒狀了 把溼澱粉倒入肉中 攪拌均勻既可
3. 熱鍋 加入食用油 多點爲好 油熱 加入蒜爆香 再加入瘦肉翻炒 待肉外表變白 不要炒太久容易老 稱出既可 油留在鍋裏 接着我們炒平菇
4. 將平菇放入剛剛的油鍋裏翻炒 要炒久一點 把平菇裏的水分炒出來 感覺平菇體積變成原來的三分之一 出來很多水後 加入瘦肉一起翻炒 炒到沒有湯汁 加入適量鹽巴 出鍋前嘗下味道 味道合適乘出既可
5. 啦啦啦 滿滿一大碗哦
-
甘露米飯的做法,甘露米飯怎麼做
“營養及食用點評(1)就像麪條加甘露絲一樣,這種吃法旨在減少糧食攝入,增加膳食纖維,從而減少熱量攝入,降低食物的血糖生成指數,延長供能時間,降低血糖峯值,減輕胰腺負擔,讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態,降低體內的胰島素水平,提高人體細胞組織活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因爲皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋蔥(半個)輔料紅辣椒(一條)姜蔥(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...