泰式咖喱蝦怎麼做又香又好吃
泰式咖喱蝦,聽名字就是獨具異域風情的一道菜品。不用擔心它會很麻煩,事實上它真的是很親民的一道菜品。只需要幾個步驟就可以了。但是它的美味和營養可不止這麼簡單。真的是想起來就會流口水的一道菜品啊!讓我們學起來吧!
主料
蝦 :500捲心菜 :250
胡蘿蔔 :1根
辣椒 :少許
輔料
黃咖喱 :2大勺椰奶 :300
九層塔 :適量
香茅 :1根
檸檬 :半個
具體步驟
1. 蝦去線洗淨
2. 胡蘿蔔,辣椒,白菜洗淨切成塊
3. 香茅切成段,用刀背拍一下,檸檬半隻
4. 油鍋燒辣,放入咖喱和辣椒快速翻炒。然後再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁,大火煮10分鐘左右
5. 放入蝦煮熟,再放入九層塔就可以起鍋了
6.成品
椰奶是這道菜的關鍵哦
-
一品河豚的做法,一品河豚怎麼做
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃稠,調味裝盤。特點:湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...