美味的茄子燉豆角怎麼做又香又好吃
我一直以來都是保持着及時享樂的人生態度來生活的,不想點外賣時我就會自己做,做一道茄子燉豆角,感覺是特別地棒,外賣呢是有外賣的味道,自己做的呢就會有很家常的味道了,還會有屬於你自己個人的味道,能讓人分辨出來人與人之間的區別的味道。
主料
豬肉 :400豆角 :500
茄子 :500
輔料
油 :適量大料 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
番茄醬 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
具體步驟
1.豆角洗淨掰開。
2.茄子洗淨。
3.掰開。
4.肉切塊。
5.加火燒油。
6.放肉,翻炒,加料酒,大料,花椒,蔥,姜,放豆角翻炒5分鐘。
7.加入茄子,翻炒,放點蕃茄醬,加水燉熟。
8.裝盤。
放點翻茄醬。
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