簡單美味的電飯煲菜飯怎麼做又香又好吃
電飯煲飯菜?啥?電飯煲可以同時煮飯做菜,是可以的哦,用這種方式來烹飪,不僅方便快捷,還美味可口,米飯香軟,配菜傳香,米飯和菜餚互相包裹,香味共通,讓人停不了口,如果哪天加班,自己無力做飯,那這道美味就是首選哦,只要一個鍋,還你一餐享受。
主料
大米 :400立豐香腸 :200
自制鹹肉 :150
青菜 :500
輔料
雞精 :適量鹽 :5
糖 :20
食用油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.青菜洗淨瀝乾水分
2.切碎,待用,
3.香腸切丁
4.鹹肉洗淨切成小塊
5.鍋內倒入食用油燒熱
6.倒入鹹肉小火煸炒片刻
7.加香腸煸炒
8.倒入青菜,糖,鹽繼續煸炒片刻關火待用
9.大米洗淨後加水,水量改過大米即可,按下煮飯鍵
10.5分中鍾後開蓋,將大米攪拌下,加入煸炒好的菜肉,繼續煮
11.煮飯程序結束後開蓋將鍋內的飯菜攪拌均勻,繼續保溫2小時撒上雞精拌勻即可食用
我用的是自己醃製的鹹肉,如果是外面買的要先用水浸泡,外面的鹹肉很鹹的,煮飯時不能加很多水,不然煮出的菜飯會很爛
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