「家有大廚」蘿蔔絲餅怎麼做又香又好吃
主料
小麥麪粉 :300雞蛋 :1個
白蘿蔔 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
小蔥花 :1根
黑胡椒 :適量
小紅辣椒 :3個
洋蔥 :3片
雞精 :適量
具體步驟
1.2分之一白蘿蔔切細絲
2.2-3片洋蔥切成小丁
3.把切好的蘿蔔細絲、洋蔥丁、小紅辣椒粒放入乾淨的器皿中
4.加入適量麪粉,鹽,黑胡椒,雞精,
5.加入一個雞蛋
6.加入小蔥花 適量的水 然後一起攪和均勻
7.把 鍋預熱7成熱 ,然後小火開始煎餅。(用電餅鐺更方便哦!)可以同時1-3個開始煎至兩面金黃盛出
煎餅時一定得注意火的大小,一定是小火。否則會煎糊。
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