菠菜韭菜蛋餅怎麼做又香又好吃
主料
韭菜 :50雞蛋 :1個
菠菜 :70
輔料
麪粉 :適量油 :適量
鹽 :適量
南德調味料 :適量
具體步驟
1.麪粉加入適量溫水揉成麪糰,醒發一會
2.韭菜盒菠菜清洗乾淨瀝水備用
3.將韭菜和菠菜切碎放入盆裏
4.醒發好的麪糰分成大小一樣的兩份,將其中一份幹成大圓片,越薄越好,將兩個全部擀好
5.下面製作餡料,將鹽、南德調味料和少量的油放入菜盆裏,拌均勻待用
6.將擀好的麪皮放入刷了油的電餅鐺中
7.將調好的餡料均勻的放到麪皮上
8.雞蛋打散成蛋液
9.將蛋液倒入餡料上
10.將另外一個麪皮蓋在上面,蓋上餅鐺
11.煎至兩面金黃
12.切塊即可
無
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