美味的剁椒醬爆蝦怎麼做又香又好吃
剁椒醬爆蝦是一道好吃的菜餚,吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口。剁椒醬讓人垂涎欲滴,香味得到了完美的融合,吃着讓人也特別的滿足。繁忙的一天結束了,不妨在家做一份美味的剁椒醬爆蝦吧。吃貨們,有沒有心動啊?那就不妨快來動手做上一份吧。
主料
剁椒 :30明蝦 :500
豆瓣醬 :30
輔料
大蒜 :4粒大蔥 :1顆
食用油 :20
具體步驟
1.明蝦開背去蝦線,洗淨瀝乾,備用
2.切好大蔥,大蒜,
3.熱鍋涼油,油熱下大蒜,豆瓣醬,剁椒爆香
4.下明蝦,大蔥,迅速翻炒
5.一直大火,爆炒均勻,蝦色變紅,水份炒幹,即可
6.美味出鍋,稍擺盤
1.剁椒,豆瓣醬都是鹹的,無需加鹽。2.明蝦處理乾淨,去蝦線可以藉助牙籤。3.爲了好看沒去蝦頭,也可以去掉,隨意。
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