千味醉平菇土豆早餐酥怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：6個土豆 ：500
平菇 ：50
輔料
洋蔥 ：1個青椒 ：100
番茄 ：100
奶酪絲 ：100
鹽 ：6
胡椒粉 ：4
橄欖油 ：15毫升
具體步驟
1. 將雞蛋，一半的鹽和胡椒粉放入碗裏混合均勻，製成蛋液備用，將奶酪製成奶酪絲。
2. 中火加熱鍋中的橄欖油，燒熱後將煮熟切片土豆放入鍋中翻炒5分鐘，隨後放入洋蔥碎、青椒碎、番茄丁、調入剩下的鹽和胡椒粉炒制5分鐘，放入烤箱。
3. 3 然後上面澆上做好的蛋液，放入200度烤箱中，烤制25分鐘成型。
4. 最後在成型的平菇土豆酥撒上事先準備好的奶酪絲，放入烤箱烘烤融化，出現漂亮的烤點即可。
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