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易做的高壓鍋燉豬蹄怎麼做又香又好吃

易做的高壓鍋燉豬蹄怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

豬蹄 :1個

輔料

蔥姜 :適量
八角、桂皮、香葉 :適量
料酒或白酒 :適量
花生油 鹽, :適量
生抽 老抽 :適量
冰糖 砂糖 :適量

具體步驟

將生豬蹄毛擇乾淨,下水焯一下,去血沫,等豬皮變色出鍋

鍋中放入油和冰糖,化了之後倒入豬蹄翻炒上色,撈出

先在高壓鍋加水,估計沒過豬蹄的量。加入蔥姜、香料,和各種調味料。水快燒開加入豬蹄,蓋上鍋

呲氣後大火呲五六分鐘,轉小火呲一刻鐘即可