泡菜芝麻姐妹菇怎麼做又香又好吃
主料
鮮香菇 :8只口蘑 :8只
豬肉 :小塊切絲
輔料
泡菜 :兩片大蒜 :3粒
芝麻 :少量
麻油 :一勺
料酒 :一勺
橄欖油 :2勺
鹽 :酌情
澱粉 :一勺
具體步驟
1. 豬肉切絲用料酒,泡菜汁,澱粉醃製10分鐘入味
2. 泡菜切細絲備用
3. 鮮蘑菇和口蘑洗淨連根切,我認爲根能增加菇本身的鮮味!不要去根喔!
4. 切片!你們懂的!
5. 鍋裏下油,溫熱後下大蒜隨即下姐妹菇!炒製出水!
6. 煙霧繚繞啊!下泡菜絲!炒至軟糯!下肉絲混合炒熟,撒芝麻,下麻油!迅速翻勻!下蔥花起鍋!
7. 鮮嫩美味下飯!泡菜百搭啊有木有!趕緊去試試!防止百病!
泡菜建議買切件的,如果沒有就買和侎一樣的整泡菜自己切兩片就OK,肉放澱粉料酒泡菜汁醃製一會,不要着急放水菇類自身帶水可以直接炒到軟糯。加油吧!零失誤下飯菜!
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因爲自己的電腦硬盤壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...