美味的熱狗肉鬆沙拉包怎麼做又香又好吃
熱狗肉鬆沙拉包是小朋友特別喜歡的一種麪包,其製作過程簡單,餡料豐富又美味,喜歡吃熱狗的或者肉鬆都可以根據個人口味對這些餡料進行添減,如果想要整個麪包吃起來 更香可以多加沙拉,一口吃下去,滿滿的沙拉醬洋溢在整個口腔中也是一種幸福。
主料
高精麪粉 :150雞蛋 :1個
黃油 :25
白砂糖 :15
純牛奶 :65ml
酵母粉 :3
鹽 :2
輔料
香腸 :2條生菜 :2片
肉鬆 :適量
沙拉醬 :適量
黑芝麻 :適量
具體步驟
準備好材料
將雞蛋清、黃油、純牛奶、白砂糖、高筋麪粉、酵母粉依次放入麪包桶裏,按麪糰發酵鍵進行一次發酵
然後將麪糰取出,用擀麪杖排氣
然後將排氣好的麪糰分成等分
搓成圓的麪糰
再整形成橢圓狀
用擀麪杖擀成長舌狀
捲起
收口處進行整形成圖狀
然後將麪糰放在烤盤中蓋上保鮮膜靜置20分鐘至1.5倍大
再刷上蛋黃液,撒上黑芝麻
然後放入烤箱中層烤180攝氏度烤10分鐘
出爐
然後用小刀在麪包的中間切開,不要切斷
然後將熱狗腸放入烤箱中層180攝氏度烤4分鐘
夾入1片生菜、熱狗腸和肉鬆,擠入沙拉醬
完成
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