元宵變年糕怎麼做又香又好吃
好吃的元宵變年糕,八月十五的元宵,你肯定有餘糧。元宵不喜歡吃甜食的你,肯定很討厭元宵,甜膩膩。但是不要着急,秒方到了,元宵變年糕,讓你討厭的元宵變成了好吃的年糕,糯米麪,加雞蛋,加麪粉,蓬鬆好吃,白吃不厭,家裏有元元宵的你,趕快動手做起來吧。
主料
雞蛋 :1個麪粉 :200
元宵 :30個
輔料
油 :100具體步驟
1.元宵解凍,變軟。
2.把糯米麪掰下來,餡不要。
3.加一個雞蛋,和一點高筋麪粉。
4.鍋用最小火,把面放油鍋裏。
5.面很軟,用勺子底輕輕按扁。
6.呵呵,元宵是黑芝麻餡看到了嗎,還有一點點的黑芝麻,呵呵。
先把元宵解凍,把餡掰下來,因爲都是糖做的時候不好吃。加雞蛋會有彭起來的感覺加面是因爲元宵裏的糯米麪太黏不好做,不成型。稍加一點有助於型狀漂亮。
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