千味醉洋蔥炒蝦怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.36W
主料
鮮蝦 ：300g洋蔥 ：50g
蒜末 ：10g
辣椒 ：20g
青椒 ：20g
鹽 ：少許
糖 ：1/2茶匙
蕃茄醬 ：2大匙
醬油 ：1/2大匙
米酒 ：1大匙
輔料
具體步驟
1. 鮮蝦去鬚、頭、尖刺及腸泥後洗淨、瀝乾備用。
2. 洋蔥洗淨後切絲；辣椒洗淨、切細絲；青椒洗淨後取籽切絲備用。
3. 熱鍋放入2大匙油，放入蒜末、洋蔥絲爆香後加入作法1的鮮蝦快炒至蝦殼變紅色
4. 作法3鍋內加入其餘材料及調味料一起快炒至入味即可。
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