好吃蒸三絲怎麼做又香又好吃
健康的養生之道要求我們膳食要均衡,營養要豐富,不能挑食,不能長期吃油膩的大魚大肉,我們的三餐需要搭配一定的蔬菜水果,比如蒸三絲就是一個好的選擇。蒸三絲是由白蘿蔔、紅蘿蔔和木耳爲主要食材的一道江浙傳統的菜餚,口味清淡,適合夏天吃。
主料
白蘿蔔 :1個紅蘿蔔 :1個
輔料
木耳 :200各種調料 :適量
具體步驟
白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切細絲,水發木耳雲蒂切絲。
燒鍋加水,待水開時,放入白蘿蔔絲、木耳絲、紅蘿蔔絲煮片刻,撈起用水沖洗。
然後放蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、木耳絲調入鹽、味精、幹生粉拌勻,擺在碟內,放入蒸籠,用中火蒸5分鐘,淋上麻油、生抽王即成。
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