好吃的大頭菜鹹菜怎麼做又香又好吃
還記得小時候特別愛吃的就是用鹹菜佐粥了,味道真的是挺不錯的呢,但是媽媽老說鹹菜不好,會怎麼樣之類的,那麼自己製作鹹菜就沒話說了吧,這款大頭菜鹹菜就是自己製作的,不僅味道比較好,而且口感也是挺不錯的呢,製作還算是比較的簡單的吧。
主料
大頭菜 :1顆大蒜 :2頭
大蔥 :1根
蘿蔔 :?根
輔料
姜 :少許辣椒麪 :適量
鹽 :2勺
糖 :2勺
醋 :1勺
味精 :1勺
具體步驟
1準備大頭菜,(我做得多,準備了多棵大頭菜了。)切成細條備好。
2大蒜,蔥姜等配料準備,切小段。
3加半碗水放入果汁機裏攪拌。
4準備調料。
5準備的調料和配料放在切好的大頭菜上拌,隔5分鐘再拌一下,就好了。
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