南豆鼓排骨怎麼做又香又好吃
紅豆,大豆,綠豆,我們都知道他們的功效,呢麼南豆呢,今天我們就來介紹一下南豆的主要功效。南豆的俗名其實就是扁豆,可以有效的防止腹瀉。愛拉肚子的朋友不妨可以學習一下這道菜。扁豆和香噴噴的排骨融爲一體,不僅增加了我們的食慾,還可以強身健體。排骨湯可以滋補身體,扁豆可以有益於人體的吸收。二者合爲一體。不僅滋補了身體還開發了我們的味蕾哦。
主料
排骨 :500g芋頭 :半個
輔料
生油 :少許豆鼓 :少許
生粉 :1小勺
大蒜 :少許
生抽 :3匙
鹽 :1小勺
白糖 :1勺
具體步驟
1.芋頭切丁
2.下油鍋炸熟
3.裝盤備用
4.把排骨放在一個大容器裏,加入生抽3湯匙,鹽一小匙,生粉一小匙,白糖一小匙,豆豉少許,蒜茸少許,生油少許與排骨拌均,醃製30分鐘
5.醃製過程中
6.把醃好的排骨排放在炸透的芋頭上面,上蒸鍋
挺簡單的,沒啥技巧
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