千味醉美美廚房之香辣白菜燉粉條怎麼做又香又好吃
主料
白菜 ：1棵粉條 ：1小把
五花肉 ：100
輔料
油 ：適量蔥 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：4個
花椒 ：適量
姜 ：適量
炒菜料 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
1.準備好所有食材
2.熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香後撈出
3.下入五花肉片，炒至出油變色
4.倒入蔥姜和辣椒，調入料酒翻炒均勻
5.調入適量醬油翻炒均勻
6.倒入白菜塊翻炒
7.加入少許開水，下入粉條，將粉條埋在白菜下面，蓋蓋燉至粉條熟
8.調入鹽和炒菜料翻炒均勻，即可
9.成品
燉時因爲粉條吸水，所以一定不能離開，以免糊鍋
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