誘人的醬燉豆腐怎麼做又香又好吃
主料
西紅柿 :150豆腐 :500
輔料
香菇 :適量豆瓣醬 :適量
高湯 :適量
味極鮮 :適量
鹽 :適量
豆鼓 :適量
大蒜 :適量
白糖 :適量
油 :適量
豆腐皮 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.準備豆腐香菇和豆腐皮 ,把香菇泡發
2.準備三個西紅柿,洗乾淨
3.在準備配料,大蒜生薑切末,辣椒切絲
4.把西紅柿切碎,切的越小越好
5.準備一大勺豆瓣醬和適量的豆鼓
6.上鍋熱油,等油熱了,加入切好的番茄丁翻炒
7.在加入一大勺豆瓣醬
8.最後加入適量的豆鼓,翻炒
9.加入適量的高湯,
10.在加入大蒜沫和生薑末,燉一會
11.最後加入切好的豆腐塊
12.在加上切好的香菇和豆腐皮,一起翻炒
13.在加上適量的味極鮮調味
14.湯汁少的話,可以再加上少許的水一起燉
15.最後加入適量的白糖調味
16.蓋上鍋蓋,讓豆腐在裏面悶一會,出來加上適量的調味料,雞精 出鍋
1,番茄切成丁,要切碎點2,加入適量的高湯,這個湯多點,燉出來的味道好吃3,加上適量的白糖,出來的菜更鮮
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