湯鼎記鐵鍋燉
小編在這裏有個疑問,不知道大家會不會存在一種說起吃飯,又不指導吃什麼的感受,也就是傳說中的而選擇困難證呢?不管是經過工作還是在學校學習,都很容易在一個地方產生一種味覺疲勞,吃什麼都不入味的感受。那麼今天小編就來爲你介紹一家,絕對讓你胃口大開,並且想念的還是小時候的味道的餐廳——湯鼎記。
一進到屋裏就讓你感覺特別親切!點菜的方式也比較特殊,拿上個小簍子,看到喜歡的菜品,把對應名字的竹籤拿着,交給服務員就搞定。環境也是相當優雅,看起來就讓人感受到家的氣息和溫馨......
親朋好友聚在一起,來一桌充滿回憶的菜......吃着吃着,你會發現,這就是記憶中小時候的味道.....重點來了!小編要給大家推薦美味的菜品啦!
招牌菜——蘭溪牛雜
蘭溪是湖南省益陽市的一個鄉鎮,當地以做牛雜出名,選料精細,只選當天現殺黃牛的牛肚、牛心、牛舌等爲主料,輔以20多種祕製中藥材,加入牛骨棒,小火慢燉6個小時,
色澤紅亮、香味四溢......出菜時加入新鮮的牛血,起到了畫龍點睛的作用!營養豐富,幾乎桌桌必點!
爺爺的土鉢菜,菜品繁多,味道也都超級棒,爲了免去您點菜的煩惱,小編可以幫您點一桌!
小炒黃牛肉
用料講究,選用黃牛身上的最適合做小炒的元寶肉,經過醃製再放入辣椒、香菜炒制而成!
大圍山脆筍產自湖南瀏陽大圍山的一種筍,用雞湯小夥慢燉而成!脆脆的筍,味道和口感都很棒!
河塘一品鮮,選用三種最常見的河魚進行搭配,配以祕製濃湯而成,味道鮮美,魚香濃烈!
湖南八代剁椒魚頭
湖南剁椒魚頭的第八代做法,用料、擺盤和宰殺都有別於傳統做法,魚肉鮮嫩肥美!
紅燒肉,做法採用最傳統的做法,小火煨制而成,肥而不膩!壓鍋排骨山藥健康美味,營養豐富!
北京烤鴨,傳統的烤鴨製作方法,香而不膩!
爺爺家手工糖餃,粘粘的,糯糯的,甜甜的,小編最喜歡的一道菜!
糖油粑粑——湖南當地非常有名的一種甜點,由糯米制作而成。
南瓜大饅頭,南瓜的味道濃濃的,純手工製作!
以上就是小編大家介紹的一些開胃菜哦,都是小編親自試吃過爲大家良心推薦的呢。不知道看到菜單的你有沒有口水直流呢?這些不僅是家鄉的味道,還會流入很多小時候的回覆哦,湯鼎記鐵鍋燉絕對會帶你穿越,感受那個時候對美食的渴望和追求,如果你也想去回顧一下從前,那麼就趕快來湯鼎記試試吧!
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