加盟火鍋店流程是什麼
曾經,大家如果想要投資餐飲界,第一時間想到的中餐,因爲中餐是我國的傳統餐飲美食,其地位是任何餐飲店都不可以取代的,但是後來,火鍋的出現,讓中餐的龍頭地位有了動搖,很多人將投資的方向轉到了火鍋店,很多從事火鍋經營的商家也獲得了不少的收穫,這對後期的商家也是一個刺激,大家都紛紛的加入進了火鍋店經營的隊伍中,我們相信,火鍋店能夠帶動大家走向成功,圓了大家的老闆夢。
一、加盟火鍋店流程是什麼
開展前期市場分析定位
1、火鍋總部第一時間,派遣籌備組到當地爲您做一系列前期準備工作。
2、結合市場實施選址工作並作出市場商圈分析。
3、瞭解當地消費水平作出產品定位分析。
4、結合投資費用及當地消費水平作出投資回報週期分析。
前期營建服務
1、根據當地地域風情、消費羣體、城市風味等,確定火鍋加盟店的裝修風格及檔次。
2、現場測量進行店面設計(餐廳平面圖、門頭效果圖、功能設置圖、設備佈置圖、局部立面圖,文化點綴圖)。
3、結合設計圖及材質要求進行竣工驗收。
開業營運服務
1、根據火鍋加盟店平面佈置圖,設置店內人員編制表格(平、淡、旺季)的人員需求,指導加盟店進行前期人員招聘。
2、免費爲加盟店培訓(前廳、後廚管理及加工技術、廚房湯料技術、財務知識等),爲期15天的理論、實踐專業培訓,考覈合格後頒發學員上崗證。
3、根據火鍋加盟店裝修進度進行店內物資訂購(餐桌椅、餐具、原材料、文化裝飾品等)。
4、對當地市場調研製作開業策劃方案,與加盟商交流並達成一致,確保一炮走紅。
文章分析了火鍋店的市場定位,同時也告訴了我們加盟火鍋店流程,這對於我們想要加盟的人來說是非常實用的一篇文章,開火鍋店不僅僅是要看火鍋品牌本身的影響力,還跟開店的位置,當地的消費羣體以及地域特性有關係,對於北方來說,人們口感清淡,所以火鍋美食可以選擇比較滋補的,對於南方地區,是屬於喜歡吃麻辣的地區,可以選擇麻辣可口的火鍋店開業,這樣符合消費者的飲食習慣,生意纔會更好。
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